东坡肉的甘旨，让北宋闻名文学家东坡居士都不由得要边品尝、边为它赋词一首《猪肉颂》，“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，清晨起来打两碗，饱得自家君莫管”。
烹调东坡肉竟如此简单原来是飞奥电器在发力！
如词中所述，烹调东坡肉考究的是微火慢炖，急不得、催不得，比及火候足了，天然甘旨可口。色香味俱全的东坡肉迷住了苏轼，也迷住了现今的一众吃货，大家纷纷搜索起东坡肉的烹调技巧，决心也要当一回当代版“东坡居士”。
东坡肉的烹调技巧其实不算难，在家也能轻松上手。在烹调前，我们先备好食材：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
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烹调步骤大抵以下：
(1)先将猪五花肋肉刮洗洁净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
(2)取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上头，加入白糖、酱油、绍酒，末了加入葱结。
(3)盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上烧开，后转用微火焖酥。尔后，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸锅内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
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全部烹调历程看似复杂，但若有了品格优越、功效智能的飞奥电器支撑，烹调者天然加倍轻车熟路。
飞奥电器，隶属于江苏盐城飞奥电器有限公司，这是一家集厨卫电器产品的计划、研发、生产、贩卖、服无于一体的大型当代化强企，要紧向市场供应油烟机、燃气灶、消毒柜、保洁柜、电蒸箱、电烤箱、燃气热水器、电热水器、壁挂炉等多元化产品。
而在烹调东坡肉时，我们需求用到飞奥电器的油烟机、燃气灶或电蒸箱产品。飞奥油烟机有效拢烟、高效抽烟及彻底排烟，时候还厨房一片清爽洁净的空气情况;飞奥燃气灶精准火控，火力足量，给食材最佳的“成熟”温度;飞奥电蒸箱智能操纵，让菜品疾速蒸熟、蒸透的同时，也包管菜品口感鲜嫩、食材本身的营养得以保存。
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在飞奥电器的支撑下，芳香四溢的家庭版东坡肉非常快就出炉了!
迫不及待地即刻品尝一口，这口感、这滋味，公然让人吃得停不下来啊!
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